16 mars 1915 : Quand la France interdisait l’absinthe

C’était il y a 100 ans. Le 16 mars 1915, la loi sur l’interdiction de l’absinthe est promulguée. Après des années de joutes verbales entre moralisateurs, concurrents et défenseurs de la « fée verte », les ligues antialcooliques et les syndicats viticoles français gagnèrent leur pari : faire interdire purement et simplement la production, la…